Banyak yang ragu mengonsumsi wortel karena rasanya yang manis, namun kenyataannya wortel justru ramah bagi penderita diabetes.
Video ini membedah indeks glikemik wortel yang tergolong rendah serta kandungan serat tingginya yang mampu memperlambat penyerapan gula dalam darah.
Kami mengulas bagaimana senyawa karotenoid dalam wortel bekerja melindungi pembuluh darah dari komplikasi diabetes dan mengapa wortel lebih baik dikonsumsi utuh daripada dijus.
