Hidangan daging seperti rendang dan opor memang menggoda, namun kekhawatiran akan lonjakan kolesterol sering kali membayangi momen silaturahmi.
Video ini membedah strategi cerdas menikmati hidangan Lebaran: mulai dari teknik memilih bagian daging rendah lemak (lean cut), hingga pentingnya membuang lemak yang mengapung pada kuah santan.
Kami mengulas bagaimana peran serat dari sayuran hijau dan buah-buahan sebagai “penyapu” lemak di usus, serta pentingnya membatasi porsi karbohidrat pendamping agar metabolisme tetap seimbang.
