Micin atau MSG (Monosodium Glutamat) kerap kali menjadi kambing hitam atas berbagai masalah kesehatan, mulai dari penyebab pusing, lemas, hingga tuduhan bikin “bodoh”.
Di sisi lain, penyedap rasa ini adalah kunci kelezatan yang sulit dipisahkan dari kuliner harian kita. Faktanya, lembaga kesehatan dunia menyatakan MSG aman dikonsumsi dalam batas wajar.
Namun, apa yang terjadi pada tubuh jika kita mengonsumsinya secara berlebihan dan terus-menerus?
EDITOR
